Bài Viết Xem Nhiều Nhất
-
Tôm xiên que chiên là món ăn ngon vô cùng hấp dẫn và với cách làm cực đơn giản sau, chắc chắn gia đình bạn sẽ có bữa ăn vô cùng ngon miệng ... -
Muốn trẻ cao lớn, thông minh, mẹ không những cần chọn những loại thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng mà còn phải biết cách chế biến đúng. Nh... -
Món xúc xích thì ai cũng biết rồi nhưng với giá rẻ và phục vụ thì chắc khó ai chiều các bạn bằng chúng tôi đc. hãy thử cảm nhận ngồi hè mu... -
Theo y học cổ truyền của Việt Nam, thịt rùa có vị ngọt mặn, tính đại hàn, không độc vào kinh can, thận, tì, tâm nên có tác dụng điều trị... -
Bánh bao có nhiều loại, tùy vào nguyên liệu và cách làm bánh khác nhau để tạo ra những loại bánh khác nhau. Cùng gocnhabep.com tham khảo 3 ... -
Từ thịt vịt chúng ta có thể chế biến ra được các món ăn khác nhau, tuy nhiên chúng ta cần biết thịt vịt kỵ hay hợp với những loại nào để ch... -
Cách làm bánh mì rỗng ruột, bánh mì vỏ dòn rỗng ruột, bánh mì cóc rỗng ruột, công thức bánh mì rỗng ruột.... Bánh mì "hơi" rỗng...
-
Sa kê hay còn gọi là cây bánh mỳ la loại cây đặc thù ở miền Tây Nam Bộ. Mỗi năm cây thu hoạch quả 2 lần vào mùa xuân và mùa thu. Những nă... -
Mỗi một vùng miền có những biểu tượng riêng về các món ăn đặc sản. Phong cách ẩm thực chia cắt cũng từ đó mà ra. Với những vần thơ miêu tả ...
-
Làm tôm viên giống như thương hiệu lotteria không thực sự phức tạp như mọi người nghĩ. Mình đã thử và thành công. Ăn cũng ngon miệng, không...
Cách làm chả tôm hấp dẫn cho bé yêu
Thứ Tư, 15 tháng 11, 2017
Mình xin chia sẻ cách làm món chả tôm hấp dẫn dai giòn vô cùng. Các bạn có thể chế biến thành tôm viên rau củ cho các bé ăn sẽ an toàn hơn ăn xiên bán ngoài chợ rất nhiều.
1. Nguyên liệu làm chả tôm
– 500g tôm biển lột vỏ bỏ chỉ
– Hạt nêm, tiêu, tỏi, hành lá
– Dầu ăn 2 thìa
– Bột năng 4 thìa lá dập
2. Cách làm món chả tôm thơm ngon
>>> Xem thêm: Lưu ý những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé
– Tôm rửa sạch trước khi lột vỏ, sau k rửa lại nữa. Thấm khô bằng giấy ăn hoặc khăn sạch. Bước này quyết định chả dai giòn hay bở.
– Ướp tôm cùng hạt nêm, tiêu. Bọc kín cất ngăn mát 2h hoặc qua đêm cho tôm ngấm gia vị.
– Ướp tôm cùng hạt nêm, tiêu. Bọc kín cất ngăn mát 2h hoặc qua đêm cho tôm ngấm gia vị.
– Xay tôm cùng tỏi, hành lá cắt khúc, dầu ăn và bột năng. Xay mịn là được. Nếu bạn thích làm thành viên rau củ có thể trộn cùng cà rốt, đậu hà lan, ngô ngọt sau bước này. Viên lại luộc qua, để nguội cất ngăn đá dùng dần. Khi nào ăn giã đông chiên hoặc cho vào lẩu.
– Xoa dầu ăn vào bao tay nilon nặn chả thành miếng vừa ăn. Dầu trong chảo sôi thì thả chả vào chiên vừa chín thì vớt ra ráo dầu. Cho vào hộp cất tủ đá dùng dần. Khi ăn chiên chả tôm chín vàng là được.
Chúc các bạn làm thành công nhé!
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét