Gà kho bí ngô ngon đừng hỏi

03:19 |

Một điểm tiện lợi của thực đơn này là bạn có thể chuẩn bị sẵn nguyên liệu để tiết kiệm thời gian nấu đấy!

MÓN THỊT:

Để thay đổi hương vị cho món gà kho thông thường, bạn hãy thử làm công thức gà kho bí đỏ và nấm này xem sao nhé! Hương vị gà kho đậm đà quyện với bí đỏ ngòn ngọt và nấm thơm sẽ rất hấp dẫn đấy! Bạn có thể ướp sẵn gà từ buổi sáng, đến bữa chỉ cần đem ra kho là được. Thịt gà càng kho sẽ càng đậm vị, bí ngô sẽ mềm và ngọt, đưa cơm lắm luôn!
Gà kho bí ngô ngon đừng hỏi

Cách làm món gà kho bí ngô:

- Ngâm rửa sạch nấm rồi cắt đôi. Cắt bí ngô thành miếng nhỏ.

- Luộc sơ qua để gà chín khoảng 3/4.

- Sau đó, rán cho thịt gà vàng đều 2 mặt rồi thêm khoảng 5-6 thìa canh xì dầu vào và đảo đều tay.

- Vặn nhỏ lửa, đổ thêm từ từ khoảng 2-3 bát nước vào, đun khoảng 15 phút thì thêm bí đỏ vào. Đun đến khi nước cạn bớt thì cho nấm vào, đun thêm khoảng 2-3 phút nữa thì tắt bếp
Chi tiết

Học làm món thịt tôm chấy cơ động

03:15 |

Thực đơn này không chỉ để ăn tối mà còn mang đi ăn trưa cũng rất tiện lợi nhé!

MÓN THỊT:

Tôm chấy là một món ăn vừa có thể để lâu, lại dễ ăn, chỉ cần trộn với cơm là ăn được. Món tôm chấy sẽ hợp với các bữa ăn mang đi do có thể ăn nguội được, không cần phải nóng như các món kho hoặc xào thông thường.

Học làm món thịt tôm chấy cơ động

Mách bạn một công thức làm tôm chấy vừa nhanh lại rất đậm vị và cay nồng, rất hợp cho những ngày mưa lạnh đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau

- 250g tôm khô
- Ớt, tỏi, hành tím
- Đường, dầu ăn
- Xì dầu, tương ớt

Các bước làm món thit tom chay :)Bước 1: - Cho ớt, tỏi, hành, đường vào máy xay mịn. Bạn có thể cho thêm một chút xíu nước để dễ xay hơn nhé!

Bước 2: - Cho tôm vào cối giã đều.

Bước 3: - Cần giã cho đến khi thịt tôm tơi đều ra là được nha!

Bước 4: - Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm phần sốt đã xay lúc đầu vào nấu cho đến khi đặc sánh lại.

Bước 5: - Cho thịt tôm vào rồi tiếp tục đảo cho thật đều tay.

Bước 6: - Thêm chút xì dầu, trộn đều liên tục cho đến khi gia vị thấm và tôm hơi khô lại thì tắt bếp, để nguội.
 
 
 
 
Cuối cùng chờ tôm nguội rồi cho vào lọ cơ động mang đi picnich nhá các bạn!

Các bạn cũng có thể ăn kèm với đậu phụ hoặc một vài đồ ăn nhẹ thanh mát khác nữa... Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt tôm chấy !
Chi tiết

Nấu món canh nấm lạ vị cho cả nhà ngày cuối tuần

01:09 |
Món canh nấm chắc mọi người đều được thưởng thức rồi phải không? Nấm có nhiều loại nấm và cũng rất dễ kết hợp với các thực phẩm khác. Nấm còn được làm giả thịt gà rang (món ăn thường thấy trong các ngôi chùa), Nấm kết hợp nấu xương làm canh... Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu cách làm món canh nấm rơm, nấm kim chi nấu thịt băm nhé

MÓN CANH:

Canh nấm cho mùi vị thơm và cảm giác dễ chịu khi ăn. Bạn có thể nấu canh nấm với sườn, tương miso hoặc sa tế đều ngon cả. Gần đây, có một số thông tin không tốt về nấm kim châm, thế nên bạn chú ý chọn các loại nấm có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo nhé!
Nấu món canh nấm lạ vị cho cả nhà ngày cuối tuần
Cách làm món canh nấm:
Về cách làm chi tiết mình ko giới thiệu nhiều. Các bạn cứ nấu như bình thường các món canh khác thêm nếm gia vị vừa phải thôi nhé!

- Sơ chế nấm sạch sẽ. Rửa sạch nấm hương rồi ngâm vào nước cho mềm.

- Đun sôi nước gà cùng nước ngâm nấm hương. Nêm nếm gia vị cho vừa rồi thả các loại nấm vào đun cho đến khi nấm chín là xong

Cuối cùng, chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh nam này nha!
Chi tiết