Học làm món đậu phụ sốt thịt tiết kiệm ngày cuối tuần

03:24 |

Một thực đơn đi chợ nhanh - nấu nhanh và vô cùng rẻ bình dân. Đây cũng là một số món ăn dành cho người có tuổi bởi đậu phụ có tính thanh mát và chống lão hóa rất tốt cho sức khỏe
>> Các món sốt | sức khỏe ẩm thực | Món ăn cho người già

MÓN MẶN:

Nếu đã chán các công thức đậu rán thông thường, hãy thử làm thêm một phần sốt thịt bằm cà chua để ăn kèm cho thực đơn nấu nhanh ngày hôm nay. Bạn có thể thay đậu phụ thường bằng đậu trứng, món ăn của bạn sẽ giàu hương vị và hấp dẫn hơn. Đặc biệt, bạn còn có thể tự làm đậu trứng ở nhà nữa đấy!
Học làm món đậu phụ sốt thịt tiết kiệm ngày cuối tuần

Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 thanh đậu trứng
- 50g thịt xay
- 1 quả cà chua
- 30g bột mì
- Một ít gừng, tỏi

Các bước thực hiện:
Bước 1:- Thái đậu thành từng miếng nhỏ rồi lăn qua bột mì.
Bước 2:- Chiên đậu thật vàng ở dầu nóng
Bước 3:- Phi thơm gừng, tỏi băm rồi cho cà chua thái nhỏ và thịt xay vào xào chín
Bước 4:- Nêm nếm gia vị và đường cho vừa miệng rồi đổ đậu vào xào cùng khoảng 3

Cuối cùng, chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dau trung sot thit ngày thứ cuối này nhé
!
Chi tiết

Cách nấu món su su xào thịt lợn

20:17 |
Nhiều bạn trẻ học nấu ăn là cứ phải lao đầu vào tìm tòi và khám phá bằng được những món ăn phức tạp mất thời gian. Vậy nguyên lý cơ bản của một người đầu bếp trước khi học là gì? Mời bạn đọc tham khảo một số bước cơ bản thông dụng thường lặp lại của các món ăn bình dị phong cách ẩm thực Việt Nam - su su xào thịt

Su su xào cũng là một món ăn có cách làm đơn giản. Bạn chỉ cần 1 quả su su và khoảng 1 lạng thịt (có thể dùng thịt xay, thịt ba chỉ hoặc thịt thăn) là có ngay một món xào ngon lành rồi!
Cách nấu món su su xào thịt lợn

Cách làm món su su xào thịt:

- Gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, bạn cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.

- Phi thơm một ít hành khô rồi cho thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2' rồi đổ ra đĩa. Vì nếu thịt thăn mà bị chín kĩ quá thì sẽ không ngon.

- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt bếp
 
Cuối cùng, chúc các bạn thành công và ngon miệng với món su su xao này nhé!
Chi tiết

Bữa sáng ấm lòng với xôi dừa hạt sen

20:01 |

Món xôi dừa hạt sen rất ngon miệng bởi hạt xôi dẻo thơm mùi cốt dừa, sen bở tơi và khi ăn có sợi dừa nạo bùi bùi beo béo rất thú vị.
>> Món ăn sáng, món ăn vặt ngon, Món ngon bình dân,

Bữa sáng ấm lòng với xôi dừa hạt sen
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho  món xôi dừa hạt sen:
  1. 500g gạo nếp
  2. 200g hạt sen tươi (nếu dùng sen khô thì bạn lấy 100g ngâm với nước 3-4 giờ nhé)
  3. 100g dừa nạo
  4. 1 thìa canh nước cốt dừa
  5. Muối, đường

Chế biến
B1. Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Hạt sen luộc chín tới với 1 nhúm muối nhỏ

B2. Dừa nạo thêm 1 thìa canh đường trộn thật đều, để 30 phút rồi đem xào với lửa thật nhỏ đến khi sợi dừa trong.

B3. Trộn gạo với hạt sen đã luộc chín, thêm 1 chút muối xóc đều. Cho gạo vào đồ chín thành xôi.

B4. Sau khi xôi đã chín bạn cho dừa đã xào vào, thêm 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt dừa vào trộn xôi thật đều.

B5. Đơm xôi vào đĩa là bạn đã hoàn thành món xôi dừa hạt sen rồi đấy!

Món xôi dừa hạt sen rất ngon miệng bởi hạt xôi dẻo thơm mùi cốt dừa, sen bở tơi và khi ăn có sợi dừa nạo bùi bùi beo béo rất thú vị. Xôi có vị ngọt nhẹ và bạn có thể dùng kèm với muối vừng cũng sẽ rất ngon. Nếu muốn bạn có thể nấu xôi buổi tối, sáng hôm sau chỉ cần cho vào lò vi sóng hoặc hấp nóng lại là cả nhà đã có đồ ăn sáng ngon lành. Bữa sáng luôn là nguồn năng lượng cho cả ngày, vậy nên bạn hãy làm ngay món xôi dừa hạt sen này cho cả nhà ấm bụng nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Chi tiết