Hoa lơ luộc: món ăn tăng cường trí nhớ hiệu quả

03:36 |
Hoa súp lơ (sup-lo) luộc cũng là món ăn giúp tăng cường trí nhớ.  Tương tự như món cá thu sốt mà mình đã giới thiệu ở bài viết trước, hoa lơ cũng là một loại thực phẩm giúp tăng lưu lượng máu lên não, để não có khả năng hoạt động tối ưu. Để hoa lơ không bị mất chất trong khi chế biến, bạn chỉ nên luộc ăn, rồi giữ lại phần nước luộc để tận dụng 1 món canh nhanh chóng dễ dàng...

Cách luộc ( Luộc như bình thường ) bạn nào hỏi cách luộc rau như thế nào thì chắc mình bó tay luôn quá hiiii..

Hình ảnh hoa lơ (súp lơ) luộc ngon:
Hoa lơ luộc: món ăn tăng cường trí nhớ hiệu quả

Chi tiết

Cá thu sốt cà: Món ăn giúp tăng trí nhớ hiệu quả

03:32 |
Cá thu là một loại thực phẩm chứa nhiều omega-3 và axít béo, là những chất có tác dụng tốt cho việc cải thiện sự tập trung và tăng cường chức năng nhận thức. Công thức cá thu sốt cà vừa dễ làm, lại rất đưa cơm, bạn nên dùng cà chua tươi làm nước sốt để phần sốt có hương vị ngon hơn nhé!
 
Cá thu sốt cà: Món ăn giúp tăng trí nhớ hiệu quả
 
Cách làm món cá thu sốt cà:- Để làm phần sốt, bạn xắt nhỏ hành tây và cà chua ra. Cho hành và cà chua vào nồi, đảo nhanh tay, thêm nước mắm, tiêu và một ít nước vào rồi đun mềm.
- Rán cá trong chảo, đến khi cả 2 mặt chín đều.
- Khi cá chín, gắp ra đĩa, rưới sốt cà chua lên trên, rắc thêm hành lá trang trí. Dùng nóng với cơm

Cuối cùng, góc nhà bếp chúc quý khác thành công và ngon miệng với món ăn tốt cho sức khỏe này nhé!
Chi tiết

List đồ uống mùa hè ngon dễ làm đây

20:59 |
Những ngày qua có chút mưa ở miền bắc. Nhưng ko phải đã đi vào những ngày nắng nóng nhất của mùa hè. Thường khi sắp đến mùa hè chúng ta hay chuẩn bị hũ ngâm nước sấu, nước mơ, mật ong... Để làm nhanh đồ uống trong ngày mùa hè không cần đợi, sau đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn danh sách các món đồ uống giải khát mùa hè tốt cho sức khỏe sau: 

1. Nước cam vắt + dâu tây + dưa vàng:

List đồ uống mùa hè ngon: nước cam vắt - dâu tây - dưa vàng

Pha một bình nước cam loãng rồi thả thêm dâu tây và dưa vàng thái lát sẽ rất thơm đấy! Các bạn chú ý pha nước cam ngọt một chút nhé! Vì ở dâu tây cũng có vị chua rồi

2. Nước chanh + mật ong:

List đồ uống mùa hè ngon: nước chanh + mật ong


Nước chanh mật ong sẽ giúp cho cơ thể cảm thấy sảng khoái và nếu đang bị đau họng thì bạn đừng bỏ đá nhé! Ly nước uống này sẽ trở thành "thần dược" xoa dịu cổ họng của bạn

3. Nước chanh + 1 lát cam:

List đồ uống mùa hè ngon: nước chanh + 1 lát cam


Một lát cam sẽ giúp tăng thêm hương thơm ngọt và màu sắc bắt mắt cho ly nước chanh đấy

4. Nước ép dưa hấu:

List đồ uống mùa hè ngon: nước ép dưa hấu


Chỉ đơn giản là thêm chút hương cho ly nước dưa hấu quen thuộc thôi

5. Nước ép chôm chôm:

List đồ uống mùa hè ngon: nước ép chôm chôm


Cái này thì khỏi phải bàn, bạn cứ uống thử đi rồi sẽ thích ngay cho mà xem

6. Soda trái cây:

List đồ uống mùa hè ngon: soda trái cây


Các loại trái cây này sẽ đem đến hương thơm cho ly nước. Còn nếu thích uống ngọt thì các bạn pha thêm nước đường nhé! Dùng thìa múc để cắt trái cây thành những viên tròn thì nhìn sẽ đẹp mắt hơn nhiều là thái miếng
Chi tiết

Nước ép dưa hấu cho người muốn giảm cân

20:19 |
Hè nóng, tham khảo một số đồ uống ngon bổ mát rất cần và hữu ích nhé. Hôm nay Góc Nhà Bếp xin chia sẻ kinh nghiệm làm nước ép dưa hấu cho người mập. Để giảm cân bạn cần học công thức làm sinh tố dưa hấu và 1 lát chanh. Không nên cho đường vào bởi bản thân dưa hấu khi xay đã ngọt rồi. Nếu ko quen bạn vẫn có thể sử dụng đường cho người ăn kiêng hoặc đường phèn bột

Nước ép dưa hấu cho người muốn giảm cân

Các bước thực hiện:
  • Quả chanh vắt lấy nước. (Mẹo triệt để: bạn cho quả tranh vào lò vì sóng quay sau đó cho ra ngoài lăn vài vòng rồi mới cắt lấy nước)
  • Dưa hấu gọt vỏ cho vào máy xay sinh tố lọc lấy nước
  • Đổ nước cốt tranh cùng nước xay sinh tố vào khoảng 600 ml nước (tùy nếm) khuấy đều
    Cho thêm lát chanh và đá viên trong tủ lạnh vào cho thơm ngon.

Cuối cùng chúc các bạn thành công và ngon miệng với đồ uống mùa hè này nhé
Chi tiết

Miến xào tôm - thực phẩm giảm cân hữu ích

20:03 |

Vào mùa hè, bạn nên chọn nấu những món dễ ăn và không nặng bụng cho thực đơn đãi cả nhà. Trong ngày cuối tuần nóng bức, hãy đãi cả nhà một bữa miến xào tôm thanh thanh ngon miệng nhé

Thực phẩm giảm cân khác:

 

 Miến xào tôm - thực phẩm giảm cân hữu ích

Miến là một nguyên liệu chứa ít tinh bột, một thực đơn miến xào sẽ rất hợp cho bạn muốn giảm cân trong mùa hè đấy!

Nguyên liệu:
- 200g miến khô
- 500g tôm tươi
- 4 cây hành lá
- Gừng bào nhuyễn
- 300g đậu Hà Lan, xắt đôi
- Xì dầu, giấm, tương ớt, muối, tiêu trắng

 Cách làm món mì xào tôm ( khoảng 20 phút thôi nha)


Bước 1:- Đầu tiên, bạn bào nhuyễn gừng và xắt hành lá thành khúc dài

Bước 2:- Ngâm miến trong nước cho mềm

Bước 3:
- Ướp tôm với hạt tiêu và muối, sau đó xào qua trong chảo dầu nóng, đến khi chín tới thì gắp ra, để riêng

Bước 4:
- Xào qua đậu, hành lá và gừng

Bước 5:- Thêm miến, xì dầu, giấm và tương ớt vào

Bước 7:
- Cuối cùng, bạn thêm cả tôm vào, đảo đều tất cả khoảng 1' rồi tắt bếp

Chi tiết