Home »

Tận dụng cơm nguội làm món "cơm rang trứng"

Thứ Tư, 30 tháng 7, 2014

Vào những ngày cuối tháng thế này, một thực đơn tiết kiệm sẽ là cực kỳ cần kíp đấy! Đây là món ăn phổ biến nhưng chưa hẳn mọi người đã biết phương pháp nấu đúng cách. Cùng tìm hiểu và thực hành làm món com rang trung tuyệt cú mèo xem sao nhé!

MÓN CƠM:

Cơm nguội thường có đặc điểm là bị khô, cứng và không thơm bằng cơm nóng, vậy nên chúng ta sẽ bỏ vào rang với trứng để "che lấp" khuyết điểm này. Vì chúng ta sẽ ăn cơm với các món khác nữa, do đó các bạn đừng nêm quá nhiều muối cho món ăn này nhé!
 
Tận dụng cơm nguội làm món "cơm rang trứng"
 

Cách làm món cơm rang:

- Đánh tan trứng với một chút gia vị.

- Để chảo nóng, cho một ít dầu ăn vào rồi đổ cơm vào để rang. Các bạn chú ý để lửa nhỏ thôi nhé!

- Khi cơm đã bắt đầu mềm thì bạn đổ trứng vào và đảo thật nhanh tay để hạt cơm được tơi. Chúng ta sẽ đảo cơm liên tục như vậy cho đến khi trứng chín thì cho hành lá thái nhỏ vào trộn đều và tắt bếp

Lưu ý: Các bạn có thể cho thêm tương ớt hoặc các gia vị kèm theo phù hợp sở thích!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm rang trứng đúng cách :)
Chuyên mục liên quan: ,

Comments[ 0 ]


Đăng nhận xét