Bài Viết Xem Nhiều Nhất
-
Tôm xiên que chiên là món ăn ngon vô cùng hấp dẫn và với cách làm cực đơn giản sau, chắc chắn gia đình bạn sẽ có bữa ăn vô cùng ngon miệng ... -
Muốn trẻ cao lớn, thông minh, mẹ không những cần chọn những loại thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng mà còn phải biết cách chế biến đúng. Nh... -
Món xúc xích thì ai cũng biết rồi nhưng với giá rẻ và phục vụ thì chắc khó ai chiều các bạn bằng chúng tôi đc. hãy thử cảm nhận ngồi hè mu... -
Theo y học cổ truyền của Việt Nam, thịt rùa có vị ngọt mặn, tính đại hàn, không độc vào kinh can, thận, tì, tâm nên có tác dụng điều trị... -
Bánh bao có nhiều loại, tùy vào nguyên liệu và cách làm bánh khác nhau để tạo ra những loại bánh khác nhau. Cùng gocnhabep.com tham khảo 3 ... -
Từ thịt vịt chúng ta có thể chế biến ra được các món ăn khác nhau, tuy nhiên chúng ta cần biết thịt vịt kỵ hay hợp với những loại nào để ch... -
Cách làm bánh mì rỗng ruột, bánh mì vỏ dòn rỗng ruột, bánh mì cóc rỗng ruột, công thức bánh mì rỗng ruột.... Bánh mì "hơi" rỗng...
-
Sa kê hay còn gọi là cây bánh mỳ la loại cây đặc thù ở miền Tây Nam Bộ. Mỗi năm cây thu hoạch quả 2 lần vào mùa xuân và mùa thu. Những nă... -
Mỗi một vùng miền có những biểu tượng riêng về các món ăn đặc sản. Phong cách ẩm thực chia cắt cũng từ đó mà ra. Với những vần thơ miêu tả ...
-
Làm tôm viên giống như thương hiệu lotteria không thực sự phức tạp như mọi người nghĩ. Mình đã thử và thành công. Ăn cũng ngon miệng, không...
Tận dụng cơm nguội làm món "cơm rang trứng"
Thứ Tư, 30 tháng 7, 2014
Vào những ngày cuối tháng thế này, một thực đơn tiết kiệm sẽ là cực kỳ cần kíp đấy! Đây là món ăn phổ biến nhưng chưa hẳn mọi người đã biết phương pháp nấu đúng cách. Cùng tìm hiểu và thực hành làm món com rang trung tuyệt cú mèo xem sao nhé!
MÓN CƠM:
Cơm nguội thường có đặc điểm là bị khô, cứng và không thơm bằng cơm nóng, vậy nên chúng ta sẽ bỏ vào rang với trứng để "che lấp" khuyết điểm này. Vì chúng ta sẽ ăn cơm với các món khác nữa, do đó các bạn đừng nêm quá nhiều muối cho món ăn này nhé!
Cơm nguội thường có đặc điểm là bị khô, cứng và không thơm bằng cơm nóng, vậy nên chúng ta sẽ bỏ vào rang với trứng để "che lấp" khuyết điểm này. Vì chúng ta sẽ ăn cơm với các món khác nữa, do đó các bạn đừng nêm quá nhiều muối cho món ăn này nhé!
Cách làm món cơm rang:
- Đánh tan trứng với một chút gia vị.
- Để chảo nóng, cho một ít dầu ăn vào rồi đổ cơm vào để rang. Các bạn chú ý để lửa nhỏ thôi nhé!
- Khi cơm đã bắt đầu mềm thì bạn đổ trứng vào và đảo thật nhanh tay để hạt cơm được tơi. Chúng ta sẽ đảo cơm liên tục như vậy cho đến khi trứng chín thì cho hành lá thái nhỏ vào trộn đều và tắt bếp
Lưu ý: Các bạn có thể cho thêm tương ớt hoặc các gia vị kèm theo phù hợp sở thích!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm rang trứng đúng cách :)
- Đánh tan trứng với một chút gia vị.
- Để chảo nóng, cho một ít dầu ăn vào rồi đổ cơm vào để rang. Các bạn chú ý để lửa nhỏ thôi nhé!
- Khi cơm đã bắt đầu mềm thì bạn đổ trứng vào và đảo thật nhanh tay để hạt cơm được tơi. Chúng ta sẽ đảo cơm liên tục như vậy cho đến khi trứng chín thì cho hành lá thái nhỏ vào trộn đều và tắt bếp
Lưu ý: Các bạn có thể cho thêm tương ớt hoặc các gia vị kèm theo phù hợp sở thích!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm rang trứng đúng cách :)
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét