Thực đơn gồm những món ăn ngon mềm rẻ mà lại dễ ăn sẽ thích hợp cho gia đình có người già! Hơn nữa lại đang mùa hè nóng. Chúng tôi nghĩ đây thật sự là những món ăn cần thiết cho gia đình bạn thời điểm này nhé!

MÓN ĐẬU PHỤ SỐT THỊT:

Đậu phụ non là một nguyên liệu rất mềm, để chế biến đậu phụ sao cho có hương vị, bạn có thể luộc đậu lên rồi làm một phần sốt thịt xay để rưới lên ăn cùng. Nếu thích ăn cay, bạn có thể xắt thêm ớt vào phần sốt nhé!

Cách làm món đậu phụ xào cay:

• Cắt đậu phụ thành từng khối vuông nhỏ, đun trong nước nóng với vài lát gừng và một chút muối để đậu được chín.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Đến khi dầu sôi, cho hành, gừng và tỏi vào phi thơm lên.
• Thêm thịt băm vào xào, đổ thêm một ít nước dùng hoặc nước bột ngô vào.
• Cho đậu phụ vào xào cùng với thịt.
• Thêm nước tương và nêm nếm phần sốt sao cho vừa miệng và có màu đẹp mắt. Bày ra đĩa, rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên trên