Do món cơm rang rứa đã đậm vị, bạn nên thiết kế một món canh có tính thanh mát để dễ
trôi cơm là được.
Sau đây mình giới thiệu cho các bạn món canh bau nau tom hợp lý cho cả nhà ăn kèm món cơm rang rứa và cà pháo (đã giới thiệu ở bài trước) trong ngày. Mẹo nhỏ để canh bầu dễ ăn hơn: thay vì cắt bầu thành
miếng như bình thường, bạn xắt thành sợi để canh mềm ngọt ngào ngon cơm.
Lưu ý: Bạn đọc tìm kiếm các món ăn quan tâm tại phần: Enter keyword search (Bên trên góc phải giao diện website)
Ví dụ:
Cách làm món canh bầu nấu tôm:
- Ngâm tôm khô trong nước cho mềm rồi băm hoặc giã nhỏ.
- Gọt vỏ, cắt hoặc băm bầu thành miếng dạng sợi
- Xào tôm với một chút nước mắm cho thơm. Sau đó, đổ nước vào đun sôi.
- Thả bầu vào và đun đến khi bầu mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét