Cùng tìm hiểu những món canh không chỉ bổ, mát rất tốt cho sức khỏe bé yêu. Với cách bài trí đẹp bắt
mắt, các mẹ sẽ giúp bé cùng gia đình hứng thú hơn khi ăn đấy!
1. Canh rau dền, thịt lợn nạc băm nhỏ
Món
này vừa bổ dưỡng vừa mát mẻ cho bé mùa hè. Các mẹ có thể làm như sau:
Thịt lợn đem xào với ít dầu ăn, thêm nước vào nấu sôi, hớt bỏ bọt. Tiếp
đến, thêm rau dền băm nhỏ vào, nấu sôi lên là được. Các mẹ nhớ nêm gia
vị cho vừa miệng bé. Rau dền, các mẹ tránh đun quá nhừ vì sẽ hăng và
nhũn nhé!
2. Canh trứng, cà chua
Món này rất
tốt cho sức khỏe các bé. Món này, mẹ có thể cho bé ăn cùng cả nhà. Cách
làm rất đơn giản nhé: Lấy 1-2 quả trứng, đánh cho bông lên cả lòng đỏ
lẫn lòng trắng. Thêm ít nước mắm vào trứng rồi lại đánh bông lên. Bắc
nồi lên bếp, cho ít dầu ăn và ít nước, bỏ cà chua thái múi cau vào đảo
đều. Nếu muốn các mẹ có thể thêm ít nấm hương vào cho có mùi vị thơm
ngon. Tiếp tục thêm nước vào nấu cho sôi lên. Canh sôi thì cho trứng
vào, từ từ khuấy đều. Đến khi trứng chín là các mẹ đã món một món rất
ngon và bắt mắt cho bé rồi.
3. Canh thịt bò, su su, cà rốt
Món
này được đánh giá là khá ngon miệng cho bé. Các mẹ làm như sau: Thịt bò
ướp gia vị, đảo qua với dầu ăn, bỏ riêng ra bát. Cho su su, cà rốt
cắt khoanh vào nồi, đảo với ít dầu ăn. Sau đó, thêm nước, nấu nhừ thì
cho thịt bò vào và đun thêm một lúc nữa. Nếm lại món ăn để nêm gia
vị cho vừa. Món này có thể cho bé chan cùng cơm hoặc để “ăn chơi” thì
nên nêm gia vị nhạt hơn một chút nhé!
4. Canh bí đao, thịt lợn hoặc ngao
Các
mẹ có thể lấy thịt (hoặc xương lợn) nấu canh cùng bí đao, hành lá.
Xương lợn hầm nhừ; sau đó, thêm bí vào nấu cho tới khi chín mềm, nêm gia
vị và hành lá thì bắc ra, cho bé thưởng thức.
Ngoài thịt lợn, bí đao
có thể dùng để nấu canh cùng ngao rất ngon. Ngao luộc mở miệng thì vớt
lấy nhân, để riêng. Dùng nồi nước luộc ngao, gạn lấy nước trong rồi để
nấu canh. Đun sôi nước, cho bí đao vào, nấu chín mềm, nêm gia vị. Sau
đó, cho nhân ngao vào, nấu sôi lại là được. Nếu thích đẹp mắt thì không
cần vớt nhân ngao mà để ngao há miệng cả vỏ, đem nấu canh. Bé sẽ rất
thích món canh này đấy!
5. Canh rau muống, cua đồng
Đây
đúng là món canh ngọt mát và rất hợp cho bé vào mùa nóng. Các làm như
sau: Cua đồng sau khi chế biến, đem nấu cho sôi đều. Cho rau muống các
mẹ có thể ngắt cọng ngắn hoặc thái nhỏ, sau đó cho vào nấu
tiếp đến khi rau muống chín mềm thì các mẹ nêm gia vị vừa ăn.
Ngoài rau muống, cua có thể đem nấu canh với rau mồng tơi thành món canh cua mồng tơi quen thuộc, giúp bé vui khi ăn cơm.
Mấy loại này luộc hoặc nấu canh chứ đâu xay nước uống được đâu.
Trả lờiXóaMình thích các món ởQuán Ngọc Hân có bán muối tôm Tây Ninh Ngon và bánh tráng Tây Ninh nữa.